Vamos a por todas!!


Después del largo verano y las cortas vacaciones, empezamos de nuevo. Volvemos a poner las cosas en su sitio. Horarios más normales, niños al cole, el marido en el curro (eso dice mi mujer), y los propósitos nuevos para llevar una nueva vida, una nueva etapa.

Mi propósito es empezar con el Francés (lo tengo aparcado) y por supuesto terminar el master de Especialista en Patología Alimentaría, que ya empecé en Junio (15 meses ). Y el más grande, seguir investigando... ¿por que hay gente que sube peso con tanta facilidad? y buscar la forma de intervenir en la enfermedad sin necesidad de dañar a nuestro organismo. Nutrición Sana. Salud y estado de forma.

En fin, que Agosto se fue y ya hemos terminado ese libro que nos a ocupado los días de playa o de piscina o en el sofá de casa. Ahora me decía un amigo que estaba leyendo “los pilares de la tierra”. Yo he leído historia, me fascina saber como éramos y que hacíamos antes.

La gripe A, nos amenaza. (Ya escribí sobre ella en Junio http://nutricionactiva.blogspot.com/2009_06_01_archive.html) No hay miedo, de verdad, es sencillo luchar con este virus. Pronto os pondré el protocolo nutricional en este blog, para que podáis seguir con vuestras vidas tranquilas y no temer a la gripe A.
La crisis parece que mejora algo. Pero nadie se debe dormir. En fin, que el estrés que dejamos en Julio, aparece de nuevo en septiembre. No hay miedo.

Yo ya tengo nuevas dietas, nuevos tratamientos para luchar contra esos kilitos de más. No descanso en mi lucha contra el exceso de peso que hacen que nuestra vida no sea tan plena.

Septiembre va a ser un gran mes. Podremos con todo. Nuestras ilusiones y nuestras metas van a ser alcanzadas tarde o temprano, hay que seguir batallando………..vamos a por todas….

Mis dos fieras

Recortes de prensa, entrevistas a Rafael Román y Curriculum

CURRICULUM

Terapeuta desde 1992

• Experto en patologías alimentarias y tratamiento de la conducta alimentaria (anorexia, bulimia y obesidad) Universidad de Cádiz

• Diplomado en Dietética y Nutrición aplicada. Universidad de Granada.

• Diplomado en Naturopatía. Institución de estudios superiores de naturologia y biocultura. Graduado Naturopata por Federación Española de asociaciones profesionales de Naturopatas

• Experto en Nutrición Ortomolecular. INCA (Instituto de Nutrición Celular Activa)

• Diploma de Experto en nutrición Ortomolecular AFMO (Asociación Francesa de Medicina Ortomolecular).

• Diplomado en Osteopatia- Escuela de formación profesional. Asociación Española de Medicina Holistica

• Diplomado en Tratamiento digital de la imagen aplicado a la Iridologia. Universidad de Zaragoza. Biouniversitas

• Vocal para la Región de cantabria de AENTOC (Asociación Española de Nutricionistas y Terapeutas Ortomoleculares Cualificados).

• Miembro de SEDCA(Sociedad Española de Dietetica y ciencias de la alimentación).

• Técnico diplomado en servicios de urgencia medicalizados

• Nutrición y dietética clínica. Asociación para la formación continua científica y sanitaria


ACTIVIDAD PROFESIONAL
• Responsable del centro dietético Naturzen en Durango vizcaya
• Responsable del centro Nutrición en Leioa
• Autor del Libro de Nutricion y Estica antienvejecimiento
• Colaborador de salud como articulista en la revista Moto-viva
• Asesor Tecnico de laboratorios Tegor en Zamudio
• Autor del libro; masaje profesional
• Aparición en numerosos artículos periodísticos sobre nutrición
• Entrevistador a Jorge Lorenzo, Pedrosa y Tony Elias en artículos deportivos de salud.
• Publicacion de los protocolos nutricionales de Laboratorios Tegor
• Profesor y director del curso de Dietética y nutrición aplicada a la estética dado por Laboratorios Tegor























































"Restearse" en vacaciones


No se si os a pasado o no. Pero cuando uno lleva dos semanas de vacaciones, se empieza a echar de menos volver a la rutina. Se echa de menos tu casa. Tus compras por la zona. Tu sofá. Tu rutina de casa. Los amigos de siempre.

Un paron en nuestras vidas y un cambio "resetea" nuestro organismo y lo pone otra vez en "limpio". Las ganas de hacer todo aquello que no pudimos o no supimos hacer vuelven renovadas. Empezaré haciendo deporte, me quitaré esos kilitos de más, estudiaré aquello que me hace ilusion...
En unas semanas todo vuelve a ponerse en "cero".

Es importante que esas semanas de vacaciones hayan sido distintas a todo. Que no nos obsesionemos con seguir haciendo dieta. Con levantarnos temprano para correr o sacar al perro; "Reseteate". Y en Septiembre vamos a por todas.

Y como dice la cancion de los secretos "y no da más..". Es humano dejar un descanso de todo y hacer "nada".

Disfruta de tus vacaciones y si ya estás en marcha espero que tu disco duro esté limpio,por que iremos a por todas...........

yo empiezo a estar preparado para asumir nuevos retos en mis consultas y tu?...........

.

SALADA


La sal es nuestro enemigo veraniego numero uno. Sin darnos cuenta, consumimos grandes cantidades y fastidiamos a nuestros riñones que son los que controlan la cantidad que debemos tener en nuestro cuerpo “serrano”.

Si embargo ellos (nuestros riñones), no tienen la culpa.

Antiguamente era el cloruro sódico impuro extraído del agua de mar (sal). Contenía hasta un 3 % de agua y un 2,5 % de otras sales: cloruro de magnesio, cloruro de calcio, sulfato de sodio, sulfato de magnesio, sulfato de calcio, y vestigios de bromo, boro, yodo y litio.

Hoy en día, se ha purificado tanto la sal, que realmente no tiene nada de nada de lo que hablo más arriba. Es…bueno mejor no decir exactamente que es…!os imagináis más o menos lo que quería decir!, no?

Si nuestros trabajadores riñones no pueden eliminar este “producto”, se acumula en la sangre. Y eso aumenta nuestra tensión arterial.

• 120/80 o menos son normales
• 140/90 o más indican hipertensión arterial
• Entre 120 y 139 para el número más elevado, o entre 80 y 89 para el número más bajo es prehipertensión

Y luego está la retención de líquidos por exceso de sal….se nos hinchan las piernas y se nos hincha el abdomen. Síntoma de que tenemos que bajar la sal o mejor dejarla.

Si sales fuera, recuerda pedir los alimentos poco salados o sin sal. Dispón del salero en poquitas dosis y si te acostumbras a comer sin sal, verás que cada plato, cada alimento, tiene un sabor diferente.

Y si compras sal de ISLANDIA mejor que mejor, esa es la verdadera SAL sin purificar.La encuentras en dieteticas.

Es como el azúcar normal al azúcar integral.


DISFRUTA DE TUS VACACIONES!!!!, yo ya estoy haciendo las maletas...hasta pronto!!

Refres- cola y la DGT.


Es curioso, como este año, la Direccion General de Trafico, “esa que vela por nosotros”, está tratando el tema de los despistes al volante. Dice su anuncio; Descansa cada dos horas y tomate una cola, ya que despeja por el azúcar que contiene y por su cafeína.
Y yo me pregunto; ¿los 750 puntos negros conocidos y hay muchísimos más, que tenemos en nuestro país ¿se pasarán mejor bebiendo coca cola?, y otra pregunta más; ¿Coca cola, te quita el sueño?, o ¿es el sueño de la coca cola que le hagan publicidad gratuita?

Mi deber como Experto en Nutricion es decir que; La deshidratación producida por el calor y el aire acondicionado, las comidas copiosas, el consumo de alcohol, la falta de descanso, etc. pueden aumentar la fatiga del conductor. Y la coca cola deshidrata enormemente.
Y nadie habla de que las colas te pueden afectar, a la larga los riñones y causarte insuficiencia renal, o lo que es peor aun, veamos este informe;

La Coca LIGHT tiene:
Acesulfame K (16mg/%) y Aspartamo (24mg/%) Logrando en total 40
mg/100% de bebida.
Mientras que la ZERO tiene Ciclamato de Sodio * (27mg%), Acesulfame
K (15mg%) y Aspartamo (12 mg%)* haciéndola más dulce que la otra (en
total 54mg/100% de bebida).
Teniendo en cuenta que el edulcorante* «Ciclamato de Sodio» está
terminantemente prohibido por la F.D.A. (Organismo maximo de control
de alimentos y drogas de los EEUU de América) Por tener efectos
comprobados en la generación de tumores cancerígenos Y que el
Ciclamato (10 US$ por Kilo) es mucho mas barato que el Aspartamo (152
US$ por Kilo)
Fuente:
http://potency.berkeley.edu/chempages/CYCLAMATE,%20SODIUM.html


¿Que Coca Cola vas a tomar de ahora en adelante cuando vayas en coche?

La DGT, como siempre, “preocupándose de la gente” y haciendo publicidad gratuita de un producto que puede ser altamente peligroso…!!Es impresionante como miran por nosotros y nuestra salud!

Señor Pérez Navarro, yo prefiero cuidar personalmente de mi salud, usted ocúpese de arreglar las carreteras, que les hace mucha falta y son las causantes del 30% de los accidentes de trafico en nuestro país