En consulta es algo que me es muy difícil hacer convencer a mis pacientes, pesarse a menudo
Este es un error muy común tanto entre hombres como entre mujeres, cuando se ponen a dieta. Nos volvemos paranoicos con la báscula y nos pesamos con demasiada frecuencia.

Lo primero que han de tener en consideración es que el peso corporal fluctúa de forma natural en un par de kilos, sin que eso constituya ninguna prueba de nada. El ritmo del vaciado gástrico, la micción, la retención de líquidos, etcétera pueden alterar un poco el peso en cualquier sentido, sin que ello constituya prueba fehaciente y determinante de la pérdida o de la ganancia de grasa
Por otro lado, las cifras de una báscula no son lo suficiente fidedignas de la composición corporal, porque por ejemplo, podéis ganar músculo al tiempo que perdéis grasa y en ese supuesto la balanza no atestiguará ningún cambio de peso, a pesar de la transformación que se haya producido.
Por consiguiente, no es peséis más que una vez, o dos como mucho, cada mes y siempre a la misma hora y en las mismas condiciones.

Atent@s;
(en unos dias cuelgo una dieta de recuperacion de verano)

En verano, es facil caer en la tentacion y comer aquello que no nos interesa. No digo que alguna vez caiga en nuestra mesa. Pero debemos huir de estos alimentos que indiscutiblemente, empeoran nuestra salud;

1.- Perritos calientes
Porque son altos en nitratos, La “Cancer prevenctio Coalition” advierte que los niños no deben comer mas de 12 salchichas al mes, son muy toxicas para el organismo.

2. Carnes procesadas y tocino
También contiene altos niveles de nitrato de sodio al igual que las salchichas, contenido también en el tocino y otras carnes procesadas que además incrementan el riesgo de enfermedades del corazón. La grasa saturada en el tocino también es un gran colaborador en la generación de cáncer.

3.- Donuts
Las donuts son doblemente causante de cancer. Primero por que son elaboradas con fluor, azucar refinada y aceite hidrogenado, despues son FRITAS a altas temperaturas.

4.-Patatas Fritas de bolsa:
Asi como los donuts, las patatas fritas son elaboradas con aceites hidrogenados y cocinadas despues a las altas temperaturas. Tambien contiene acrylamidas que se generan durante el proceso de coccion a altas temperaturas.


5. galletas procesadas industrialmente
Todas estas son usualmente elaboradas con fluor y azúcar. Hasta las que en sus etiquetas son orgullosamente presentadas como libres de grasas transgénicas. Generalmente los contienen solo que en cantidades menores.

Si no consumes estos productos y optas por la comida sana, felicidades! de no ser asi evita estos alimentos que agreden nuestro cuerpo y son causantes de tantas enfermedades.

Rafael Román

No creo en las dietas milagro, ni en la suerte de bajar peso por que sí. Ni en la toma de no se que capsula que a salido nueva en la farmacia y que dicen que “atrapa” la grasa, la lleva de paseo y la elimina.
En consulta lo oigo muchas veces, ¿no tienes algo que tomar y baje el peso más rápido?

No, no y no. Hacer dieta es duro, muy duro. Pero muy gratificante en los resultados. Primero por que te sientes bien contigo mismo. ¡Joder, que bien me encuentro! Con perdon…Segundo por que ves resultados y te animas a seguir cuidándote y tercero por que bajas peso y te sientes 10 años más joven.

Lo digo y lo repito; hacer dieta es duro. Pero una vez que le coges el truco, esta “chupado”. Se puede huir de las llamadas de la tele; compre ahora, compra yá, consume, gasta…dulces, azucar, que tu mente lo “necesita”. Para que, ¿para ser más fácilmente controlados?.

Y ver que TÚ, solo TÚ, manejas tu salud, eso es una realidad

Siempre busca el consejo de un buen profesional y que le guste su trabajo. Y busca en los buenos alimentos la salud para tu cuerpo, solo tienes el que tienes y cuando uno está mal, se pondría del revés solo por mejorar. Hazlo ahora, disfruta de comer bien, disfruta comiendo sano. Y de vez en cuando; fiesta, un dia le damos al cuerpo "tralará" y no pasa nada. Por un dia, hemos roto la rutina y lo hemos pasado bien...unas cervecitas y unas tapas, etcc. Pero luego, que bien sabe esa ensada que nos carga de energía o un buen trozo de sandía fresca para merendar. O un buen desayuno con su zumito y un café con soja (coge cuerpo el café) y unos cereales integrales.

En fin, tener reglado y con una buena puesta a punto a nuestro organismo, para funcionar mejor, con una buena alimentacion.

Feliz Verano!!

Rafael Román